keskiviikko 22. marraskuuta 2017

Tulinen kanawokki

Hellurei!

Tulin jakamaan tänne mun lemppari wokki reseptin. Kyseessä on mun itse kehittelemäni tulinen kanawokki. Syy siihen että kehittelin itse wokki reseptin oli siinä että netistä en vaan yksinkertaisesti löytänyt sellaista wokki ohjetta mikä ois mua kiinnostanut.

Tykkään muutenkin aina keksiä kaikkia uusia reseptejä sekä soveltaa vanhoja reseptejä oman maun mukaiseksi. 
Mitä tulee ruokaan niin en ole ikinä ollut sellainen tavallinen suomalainen sillä tykkään astetta tulisemmasta ruuasta. Mun ihan lemppari ruokaa on jo pitkään ollut intialainen. Dubaissa ja Las Palmasissa oli niiin hyviä Intialaisia ravintoloita että vesi herahtaa vieläkin kielelle kun niitä miettii.. 
Mitkäs on teidän lemppari ruokia? :)

Tuliseen kanawokkiin tarvitset:

-500g maustamattomia kanasuikaleita
- 1 prk kookosmaitoa
- 1- 2 tl tulista curry tahnaa (tätä sen mukaa kuinka tulisesta itse pitää)
-  noin 1 tl raastettua inkivääriä
- 1/2 lime
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 keltainen paprika
- 2-4 porkkanaa
- muutama laakerinlehti
- tuoretta korianteria silputtuna
- 1 mieto chili
- kanaliemikuutio
- 1 pieni punaispuli
- 4 valkosipulinkynttä
 - pari kevätsipulin "oksaa"

tulinen kana kasvis wokki
kasvikset wokkiin

Wokin ohje on todella simppeli. 
Ruskista ensiksi kanat valmiiksi wokkipannulla (tai muulla korkeareunaisella pannulla). Sen jälkeen lisää joukkoon valkosipuli, punasipuli ja porkkanat. Paista muutama minuutti ja lisää joukkoon kanaliemikuutio, soijakastike, currytahna sekä puolet kookosmaidosta. Laita sekaan loput aineet ja paista miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Lisäile loput kookosmaidot sitämukaa kun neste alkaa haihtua.
Itse tykkään syödä wokin riisin kanssa mutta myös nuudelit sopivat hyvin lisukkeeksi.

kanawokin valmistus

Tää wokki on sellainen joka varmasti laittaa aineenvaihdunnan täydelle teholle, kiitos inkiväärin, chilin ja limen.

Mä oon ottanut inkiväärin melkeimpä ihan päivittäiseen käyttöön ja suosittelen kaikille muillekin inkiväärin käyttämistä sillä siinä on niin valtavasti terveydelle hyviä vaikutuksia. En ennen yhtään tykännyt inkiväärin mausta mutta opin pikkuhiljaa juomaan sitä teen mukana ja nykyään tykkään siitä tosi paljon. Se tuo kivan vahvaa makua ruokaan kuin ruokaan on kunnon vitamiinipommi. 
Mitäs mieltä olitte tästä reseptistä? Olis ihan huippua jos kokeilisitte tätä ja kertoisitte mitä tykkäsitte :) Minä ja Japi molemmat tykätään tästä ihan simona, voisin syödä tätä monta kertaa viikossa kyllästymättä ! :D

torstai 9. marraskuuta 2017

God made us best friends because he knew our moms couldn't handle us as sisters

Heips

double trouble

 Kun törmäsin netissä tuohon "God made us best friends because he knew our moms couldn't handle us as sisters" -tekstiin niin mun oli aivan pakko laittaa se tähän postauksen otsikoksi :D Oli jotenkin niin osuva teksti. Heti ekana tuosta tuli mieleen amis ajat ja se kuinka meitä esimerkiksi kiellettiin menemästä uudestaan samaan työharjoittelupaikkaan vaikka kaikki muutkin luokkalaiset meni samoihin paikkoihin keskenään.. 


Kieltämättä en olisi varmaan itsekkään halunnut yrittää olla meidän opettajana.. Kun kaksi hiiren keskittymiskyvyn omaavaa henkilöä istuu lähes joka tunti vierekkäin niin erityisesti matikan ja fysiikan tunneista tuli vähintäänkin mielenkiintoisia.. Ei varmaan sinänsä mikään yllätys että molemmat istuttiin vielä kolmannen luokan lopussa koulun viimeisellä viikolla suorittamassa uudestaan penkin alle menneitä fysiikan kokeita.

Mä en oo koskaan ollut mikään sellanen "opiskelija ihminen". Olin aina hyvä esim. kuviksessa, käsitöissä, köksässä ja liikunnassa mutta lukuaineet ja matikka ei ollut koskaan mun vahvinta alaa. Ehkä siis ihan hyvä että en mennyt lukioon vaan valitsin vaatetusompelija linjan. 

Ja juuri tuolla kyseisellä vaatetusompelijalinjallahan me sitten tutustuttiinkin Anniinan kanssa vuonna 2011 (huh kun siitäkin on jo kauan!).  Molemmat aloitettiin amis vähän myöhemmin kuin muut luokkalaiset koska päästiin sellaisten ihmisten tilalle jotka oli ollut siellä pari päivää mutta lopettivat sen sitten kesken. Mäkin olin juuri mökillä silloin kun amiksen opo soitti että sulle olisi vapautunut opiskelupaikka Järvenpään ammattikoulusta vaateompelija linjalta. Äkkiä sitten vaan kimpsut ja kampsut kasaan ja nokka kohti Järvenpäätä. Vähän kyllä jännitti mennä sinne kouluun viikkoa myöhemmin kun muut oppilaat koska kaikki siellä olivat jo tutustuneet keskenään. Ensimmäisellä välitunnilla meidän opettaja sitten pyysi mut mukaansa ja vei mut käytävälle jossa muut luokan tytöt istui ja sanoi "tässä on Sofia, olkaa sen kavereita" :D Haha..



Käytiin tuossa tiistaina Anniinan kanssa vähän kuvailemassa ulkona kun siellä oli kerrankin niin kaunis ilma. Yllättävän hyvin nahkatakissakin vielä tarkeni. Olin ihan varma että olisi iso virhe pistää se päälle mutta ei tullut edes kylmä.



Takki / NewYorker
Neule / H&M
Legginsit Boohoo
Karvakaulus, saappaat ja laukku kirpparilta



Kuten varmaan edellistäkin postausta luettaessa voi havaita niin oon nyt ihan hurahtanut tämmöisiin nyöri housuihin ja legginseihin. Mitä mieltä te olette nyöri housuista? Onko liian överit?

leggins

Sellaiset kuvat tällä kertaa! Oon jotenkin aina tykännyt tosi paljon käyttää kaikkia karvatakkeja ja karvakauluksia yms sekä nahkatakkeja ja nahkasaappaita. Harmi kun nyt tulee talvi eikä voi enää pukeutua niin kivasti..


Nyt taidankin lopetella tämän postauksen tähän ja suunnata salille. Tuli eilen syötyä niin monta Geisha suklaata että pakko tehdä kunnon treeni tänään.. :D